Előkotortam egy igazi tavaszváró receptet, nagyon fincsi és hamar elfogy:)
De hiszen azért készül, nem?
Hozzávalók:
- 25 dkg liszt
- 3 egész tojás
- 25 dkg margarin
- 25 dkg porcukor
- 2 csomag vaníliás cukor
- 1 ek vaníliaaroma
- 10 dkg baracklekvár vagy ami van otthon, én csipkebogyót tettem bele
- 1 csomag sütőpor
- 8 dkg kakaópor
- 10 dkg étcsoki
- 25 dkg málna - fagyasztóból, felengedve, lecsöpögtetve
A tojásokat üssük fel egy nagyobb tálba, majd villával habosítsuk. Keverjük hozzá a cukrot, vaníliás cukrot, vaníliaaromát, baracklekvárt és az apróra feltördelt étcsokit.
Szitáljuk át a lisztet és a kakaót, vegyítsük el, szórjuk rá a sütőport és keverjük jól össze.
Egy edényben olvasszuk fel a margarint és hagyjuk kissé hűlni, csak utána öntsük a lisztes keverékhez.
Jól keverjük össze a hozzávalókat. A masszába kerül a legvégén a málna, ezt óvatosan elegyítsük el, mert különben összetörnek a szemek.
A sütőt melegítsük elő 200 fokra. Vegyük elő a muffin formákat, béleljük ki papírkapszlival és bátran töltsük meg bő háromnegyed részig a masszával.
Tegyük forró sütőbe és hagyjuk sülni 20-25 percig.
Olyan málnaillat fogja körülölelni a konyhát, hogy hihetetlen! Az olvadt, folyós csokibelsőről meg nem is beszélek. Én már oda jutottam, hogy nyitogattam a sütő ajtaját, mikorra készülnek el és azon melegében be is toltam egyet:)
Elvileg 12 db jön ki belőle, de mivel én az első adagot a kapszlik feléig töltöttem, maradt még egy fél adagra való.
Jó étvágyat:)
