Az igazság az, hogy nem tulajdonítottam nagy jelentőséget felé, ez is csak egy saláta, káposztából. Ennyi.
Aztán tegnap este összedobtam, a mai ebédhez...háááááááááááááááát........a hűtőt lezártam....magam elől is :))
- 1 kisebb fej fehér káposzta
- 1 szál sárgarépa
- 1 kis fej lilahagyma
- 2 dl majonéz
- 3 ek olívaolaj
- 2 ek méz
- só, bors
- 5 csepp almaecet
A menet egyszerű: a káposztát 1,2 mm-es vékonyságúra aprítottam géppel, de akinek van hozzá kedve és türelme, le is reszelheti a nagyobb lyukún.
Lereszeltem a répát és a hagymát is, majd egy nagyobb tálba borítottam a zöldségeket és sóztam, borsoztam, pár csepp ecettel jól elkevertem.
Én kézzel szoktam végezni a műveletet, hamarabb megy és jól keverednek az ízek.
Egy másik tálkába kinyomtam a tubusból 2 dl majonézt - aki szereti és van ideje, készíthet saját készítésű majonézt, vagy tartármártást - hozzákevertem az olajat és a mézet, majd szép simává elegyítettem.
Ráöntöttem a salátára és nagyon jól összedolgoztam.
Egy éjszakát hagytam a hűtőben összeérni.
Magában vagy sült húsokhoz isteni, egyszerűen ellenállhatatlan!!
Jó étvágyat :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése