A gyerekek imádják a kencéket, most egy újított változatot hoztam Nektek, próbáljátok ki Ti is.
Nekem a fagyasztómban ott lapult egy utolsó csomag sült paprika, azt használtam fel.
De lehet frissen is sütni kápiát, igaz akkor nagyon melós lesz a művelet, de nem lehetetlen:)
A sült paprika receptjét itt találjátok.
Hozzávalók:
- kb 6-7 kisebb sült paprika
- 1 kis doboz csicseriborsó - 25 dkg, ha lágyabbra szeretnétek a krémet, akkor csak a felét tegyétek bele
- 1 kis fej lilahagyma
- 2 szál újhagyma
- másfél ek citromlé
- 1/2 dl olívaolaj
- 2 kisebb paradicsom hámozva
- só, bors, csipet őrölt köménymag
A módszer roppant egyszerű: a hozzávalókat turmixgépbe öntjük vagy botmixerrel addig pürésítjük, amíg minden alapanyag jól elvegyül és összeáll.
Friss kenyérrel, péksüteménnyel fogyasztjuk.
Jó étvágyat :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése