Imádtam ezeket a találkákat, mert igazi, "békebeli" finomságok kerültek az asztalra.
Ez a sütemény is ilyen emlékeket idéz bennem, így estére kelve megsütöttem:)
Hozzávalók:
- 15 dkg margarin vagy vaj
- 32 dkg cukor
- 1 ek vaníliaaroma
- 6 tojás
- 24 dkg liszt
- 1 kk sütőpor
- csipet só
- 5 dkg darált dió - itt csak halkan jegyzem meg, aki szereti tehet bátran többet is, én is azt tettem:)
- 2 ek kristálycukor
A sütőt melegítsük elő 180 fokra.
A margarint hagyjuk szobahőmérsékleten, hogy puhuljon meg, aztán keverjük habosra a cukorral.
Mehet bele a vaníliaaroma és egy csipet só.
A tojásokat szétválasztjuk, a margarinos masszához egyenként hozzáadjuk a sárgákat, közben folytonosan keverjük.
A fehérjéből egy pár csepp citromlével kemény habot verünk.
A tojásos masszához hozzáadjuk a lisztet és a sütőport, majd kisebb adagokban mehet a fehérje is, amit óvatosan elegyítünk el, hogy ne törjön össze.
Egy 25x 40 cm-es tepsit sütőpapírral kibélelünk, belesimítjuk a tésztát és jól megszórjuk darált diós cukorral.
Mehet a sütőbe 30 percre.
Miután langyosra hűlt, egy nagyobb pohárral félholdakat vágunk belőle
Jó étvágyat:)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése