Én egy könnyed, salátás, csirkehúsos változatot mutatok be nektek, ami ízletes és nagyon hamar elkészül.
Hozzávalók:
- 4 tortilla lap
- 1 csirkemellfilé
- 3 szál újhagyma
- 5 ek olaj
- gyros fűszerkeverék
- 1 fej jégsaláta
- 2 natúr joghurt
- 1 tasak Ezersziget salátaöntet por
- 1 ek szárított paradicsom- ez el is hagyható, bővebben találsz infókat róla itt
- 1 marék szőlő
- 1 marék reszelt félkemény sajt
A csirkemellet felcsíkozzuk és megszórjuk bőven a gyros fűszerrel. A tálat lefóliázzuk és egy órára megy a hűtőbe pácolódni.
Addig a salátát megmossuk, lecsöpögtetjük róla a vizet és apróra vagdossuk.
A joghurtokat egy nagyobb pohárba vagy edénybe borítjuk és csomómentesre keverjük benne a salátaöntet port.
A szőlőt megmossuk és ha nagyok a szemek akkor felezzük.
A csirkéket egy nagyobb serpenyőben, kevés olajon, fedő nélkül megpirítjuk - ez kb. 20 perc - és amikor már majdnem megvannak, hozzádobjuk a darabolt hagymát meg az apróra vágott aszalt paradicsomokat. Még néhány percig kevergetjük, hogy a hagyma is puhuljon meg.
A sajtot lereszeljük és megszórjuk vele a salátánkat, amibe előzőleg beleöntjük a joghurtos salátaöntetet.
Elővesszük a tortilla lapokat és a gázrózsára dobjuk néhány másodpercig, amíg elkezd kunkorodni a szélük, akkor gyorsan átmelegítjük a másik oldalát is és mehet bele a töltelék: egy adag husi, rá egy adag joghurtos saláta majd a tetejére újból néhány csík csirke.
A lépéseket fotóval rögzítettem, hogy egyszerűbb legyen az elkészítése:
1. A tortilla tekercset megmelegítjük és ráhelyezzük a vegyes tölteléket.
Jó étvágyat:)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése